زراعة عباد الشمس
تقنيات زراعة عباد الشمس
نبات عباد الشمس تعتبر من أهم النباتات الزيتية في بلدنا وهي في المرتبة الأولى من حيث استهلاك الزيت. وتلبي تركيا 50% من الزيت النباتي الخام من عباد الشمس. نظراً لأن النبات الزيتي لا تلبي حاجة الإنتاج في تركيا فإنها يتم استيرادها من الخارج لتغطية هذه الفجوة. ولهذا السبب قامت وزارة الزراعة بإدراج عباد الشمس بين النباتات المدعومة حيث يتم دفع أقساط دعم لمنتجي عباد الشمس على أساس الوزن..
على الرغم من أن غالبية مناطق زراعة عباد الشمس تنتشر في منطقة تراقيا إلا أن منطقة قونيا أظهرت زيادة كبيرة في هذا المجال ولا سيما في السنوات الأخيرة. إن منطقة قونيا تتمتع بمزايا هامة من حيث زراعة عباد الشمس سواء لأغراض زيتية أو للاستفادة من البذور. في عام 2011 كان هناك دعم من قبل الدولة بمقدار 23 قرش لكل واحد كيلو غرام من عباد الشمس الزيتي.
المتطلبات المناخية
يمكن زراعة نبات عباد الشمس في المناطق التي تتلقى هطول أمطار 700-800 مم سنوياً أو 350-400 مم في موسم الزراعة. ولكن نظراً لأن هطول الأمطار في منطقة قونية لا تتعدى 100-150 مم يجب زراعتها بشكل مروي. من أجل إنبات بذور عباد الشمس يجب أن تكون درجة حرارة التربة 8-10 درجات. وتتأثر بشكل سلبي من درجات الحرارة التي دون ذلك. إن نبات عباد الشمس في فترة نمو أول ورقتين تكون قادرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة تصل إلى 5- درجة تحت الصفر. مقاومة النبات لدرجة الحرارة المنخفضة تتناقص تدريجياً حتى مرحلة الوصول إلى 6-8 أوراق. قدرتها على التكيف عالية مقارنة مع الكثير من النباتات. زراعة عباد الشمس تتطلب درجة حرارة مثلى 21-24 درجة خلال النهار.
تحضير التربة
الغرض من معالجة التربة في زراعة عباد الشمس هو ضمان مزج المخلفات النباتية في التربة والقضاء على الأعشاب الضارة وإعداد أساس مناسب للبذور وتوفير الرطوبة والتهوية ودرجة الحرارة للإنبات والنمو. ولهذا الغرض يتم حراثة الحقل الذي سيتم زراعته بعباد الشمس بعمق 20-25 سم في وقت مناسب حيث يمكن فيه حراثة الحقل في فصل الخريف وذلك بعد إزالة المحصول السابق. نبات عباد الشمس تحتاج إلى أساس رطب لأجل الإنبات بشكل صحيح. ولتحقيق هذا عندما تكون التربة جاهزة في الربيع يتم حراثتها باستخدام الكلفتور بعمق 10-15 سم ويتم تحضيرها للزراعة.
اضغط هنا لتحميل الجزء ذو الصلة من كتاب "دليل المزارع لإنتاج المحاصيل".