الأسئلة الأكثر تكرارا

ما معنى توركو؟

تعني توركو في ديوان اللغة التركية لمحمود كاشغارلي ؛ نقي و نظيف و قوي كالحرير ، حريري. توركو هي مؤسسة تعاونية للمزارعين، و العلامة التجارية المسجلة لشركة قونيا للسكر الصناعية و التجارية المساهمة و العلامة التجارية للمنتجات التي يقوم بتصنيعها مزارعيها يدويا و يقدمونها بألذ حالاتها.

http://torku.com.tr/tr/icerik/detay/125/hakkimizda

هل توركو ماركة محلية 100%؟

ان شركة قونيا للسكر الصناعية و التجارية المساهمة التي تعتبر مؤسسة تعاونة للمزارعين، هي العلامة التجارية للمنتجات المنتجة في المؤسسات الغذائية التي تحافظ على استدامة الأنشطة الزراعية والحيوانية تحت بنية مجموعة أناضولو بيرليك القابضة و هي محلية ووطنية 100%.

ما هو الحليب الخالي من اللاكتوز ، هل يختلف عن الحليب العادي؟

السكر الموجود داخل الحليب بشكل طبيعي يسمى اللاكتوز. يمكن هضم اللاكتوز بواسطة انزيم اللاكتاز الذي تفرزه الأمعاء. و تدعى الحالة التي يكون فيها الافراز غير الكافي لانزيم اللاكتاز أو عدم وجوده بالكامل بالحساسية ضد الحليب، اي (عدم تحمل اللاكتوز). و تظهر أعراضه على هيئة نفخة في الأمعاء.
لذا تم تطوير حليب خالي من اللاكتوز للأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب.

حليب توركو للمزارع ، هل هو حليب يومي؟

الحليب اليومي هو في الواقع التسمية العامة للحليب المبستر. حليب توركو هو حليب كامل الدسم (3,5%) ونوع من أنواع الحليب المبستر. يوجد حليب مبستر دسم بالعلامة التجارية Torku على الرفوف.

هل لديك منتجات خاصة خالية من الغلوتين لمرضى الاضطرابات الهضمية؟

مرض الاضطرابات الهضمية (celiac disease) يتسبب في تعطيل البُنى التي تساعد على الهضم في الأمعاء. لذلك فهو مرض هضمي يمنع من امتصاص الغذاء من الطعام ويشكل ضررا للأمعاء الدقيقة. الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية لديهم حساسية للبروتين المسمى بالغلوتين الموجود في القمح والشعير والشيلم والشوفان. نولي أهمية لمستهلكينا الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. نذكر وجود الغلوتين في منتجاتنا في قسم المحتويات الموجدة على الغلاف. لم نطرح منتجنا الخالي من الغلوتين إلى السوق بعد، ولكن ونواصل أعمال البحث و التطوير لإنتاج المنتجات الخالية من الغلوتين لمجموعات مختلفة من المنتجات.

هل تستخدمون الكارمين في منتجاتكم؟

الكارمين هو صباغ أحمر لامع يتم الحصول عليه من حمض الكارمينيك أو ملح الألومنيوم. يتم إنتاج هذا الصباغ من بعض أنواع الحشرات التي تعيش كطفيليات في عائلة Dactylopius coccus. بموجب القانون يُسمح باستخدام الكارمين (E 120) في منتجات اللحوم المعلبة مثل السلامي والسجق. نحن لا نستخدم الكارمين في منتجاتنا ذات العلامات التجارية توركو، آخذين حساسية العملاء بعين الاعتبار فيما يتعلق بالكارمين. ونعلن عدم استخدام الكارمين في منتجاتنا من خلال عبارة "خالي من الكارمين" الموجودة على الغلاف.

هل لديكم مشاريع المسؤولية الاجتماعية؟

لدينا مشاريع المسؤولية الاجتماعية المتعلقة بالتعليم والصحة والرياضة والبيئة، و يمكنكم الوصول الى المعلومات المفصلة عن الموضوع في الرابط المدون أدناه.

http://www.konyaseker.com.tr/tr/icerik/detay/2208/sosyal-sorumluluk

هل تعطي وكالة بيع لمتجر توركو (Torku shop)؟

ليس لدينا مبادرة (Torku shop) ، لكن لدينا تشكيل سوق مباشر لمنتجات توركو التجارية وغيرها من منتجات مؤسسات المزارعين التي نقدمها من خلال تقييم محاصيل شركاءنا المزارعين. حاليا، تعمل أسواقنا تحت هيكليتنا الخاصة ولا نقدم أي امتياز.

هل تحمل جميع منتجاتكم شهادات حلال؟

معظم منتجاتنا التي تمر من الرقابة بشكل دوري في نطاق معايير الحلال (TSE) TSE Halal Standard لديها شهادة حلال. يتم التدقيق بمنتجات توركو التجارية وفقا لمعايير الحلال. يمكنك الوصول إلى مجموعات منتجاتنا الحلال المعتمدة على الرابط أدناه:

http://torku.com.tr/tr/icerik/detay/329/sertifikalar-ve-kalite-belge

هل تستخدم مادة الجيلاتين في منتجاتكم؟ هل يستخدم الجيلاتين الناتج عن لحوم البقر؟

يستخدم جيلاتين لحوم البقر الحلال المعتمد في أصناف الحلوى الطرية ذات علامة توركو التجارية. يتم قبول الجيلاتين البقري بعد اختباره في مختبراتنا المعتمدة في إطار TS EN ISO/IEC 17025

هل يقومون بتحليل الكائنات المعدلة وراثيا؟

لدينا مختبرات تقوم باختبار الكائنات المعدلة وراثيا في القطاع الخاص في إطار قانون السلامة الأحيائية و في إطار TS EN ISO/IEC 17025 الذي يعتبر الأول في تركيا. يتم تحليل الكائنات المعدلة وراثيا والمنتجات التي لها نوع المخاطرة (مثل الجيلاتين) ، و من ثم يتم قبولها في المصنع.

هل تمنحون امتيازًا مباشرًا لمحلات البقالة و محلات الشاورما ؟

يتم تشغيل كل من محلات البقالة المباشرة ومطاعم الشاورما المباشرة داخل بنية شركتنا، ولا يتم تقديم أي امتيازات في الوقت الحالي.

هل تستخدام عبارة "سكر البنجر 100%" أو مختصرها على الغلاف؟

يستخدم سكر البنجر الأصلي في السكر ومشتقات السكر المستخدمة في منتجاتنا.

انتج السكر المبستر السائل (محلول الجلوكوز / محلول السكر البنجر) وعكس السكر المبستر (عكس شراب السكر / شراب بنجر السكر)، للمرة الأولى في تركيا من قبل شركة قونيا للسكر الصناعية و التجارية المساهمة. و بناءا على كتاب الوزارة بخصوص عدم ادراج عبارات "سكر البنجر" و "سكر البنجر %" و "انتج من سكر البنجر" فلم توضع هذه العبارات على المغلف.

في اطار الرأي الذي تم تلقيه من الوزارة حول المعلومات العلمية؛ بدأنا باستخدام عبارة (سكر البنجر) للسكر و (محلول سكر البنجر أو شراب البنجر) بدلا من محلول السكر و (شراب سكر البنجر) بدلا من عكس السكر و ذلك بين قوسين ، الى جانب أنواع السكر الذي تقتضي الوزارة ذكرها..

و وفقا لدليل لوائح وضع الملصقات الغذائية و اعلام المستهلك ، تم الحديث عن اعادة استخدام عبارات "بنجر السكر 100%" و "مصنوع من بنجر السكر" .