Konya Şeker Fabrikası
Konya Şeker Fabrikası
Konya Şeker, Şeker Pancarı Üretimi alanında faaliyet gösteren köklü bir şirkettir ve bu alan bugün de şirketin ana faaliyet konusunu oluşturmaktadır. Ülkemizde 33 şeker fabrikasının üretim yaptığı sektörde, Konya Şeker, 200 bin ton/yıl kapasiteli Konya Şeker Fabrikası ve 300 bin ton/yıl kapasiteli Çumra Şeker Fabrikası ile ülke şeker üretiminin beşte birinden fazlasını karşılamaktadır. 1954 yılında kurulan Konya Şeker Fabrikası, gerçekleştirilen rehabilitasyon yatırımlarıyla teknolojisini yenilemiş 2003 yılında temeli atılan ve dünyanın en modern şeker fabrikalarından biri olan Çumra Şeker Fabrikası’nı ise 2004 yılında tamamlamıştır.
Türkiye’deki özel şirketler arasında en büyük şeker üreticisi konumunda olan Konya Şeker, şeker pancarı üretimi alanında liderliğini sürdürerek ülke şeker sektöründe öncü bir rol üstlenmiştir. Yaptığı yatırımlarla sektördeki geleneksel üretim ve pazarlama alışkanlıklarını değiştiren Konya Şeker, kristal şekerin yanı sıra sıvı şeker, baklava ve tatlı şerbeti, kandis şeker, ilaç şekeri, invert şeker, pudra şekeri, arı şurubu ve sert şeker gibi yeni ürünlerle üretim yelpazesini çeşitlendirmiştir. Bu yenilikçi yaklaşımıyla Konya Şeker, ülke şeker pancarı üretimi pazarının genişlemesine önemli katkılar sağlamıştır.
Konya Şeker Fabrikası’nın Teknolojik Yenilikleri
Konya Şeker, şeker pancarının verimli bir şekilde işlenmesi için modern teknolojiler kullanmaktadır. 2004 yılında tamamlanan Çumra kampüsü, dünyanın en gelişmiş tesislerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Şeker üretiminde kullanılan teknolojiler, hem ürün kalitesini artırmakta hem de çevre dostu yöntemlerle üretim yapılmasını sağlamaktadır.
Bu tesisler yalnızca kristal şeker üretmekle kalmayıp, baklava şerbeti, sıvı şeker ve ilaç şeker gibi çeşitli ürünler de sunmaktadır. Üretim sürecinde yan ürünlerin değerlendirilmesi, özellikle hayvancılık sektörüne yönelik yem üretimi açısından önem taşımaktadır.
Şeker Pancarı ve Hayvancılık İçin Önemi
Şeker pancarı, yalnızca şeker üretimi için değil, aynı zamanda yan ürünlerinin değerlendirilmesiyle hayvancılık sektörü için de büyük bir değere sahiptir. Konya Şeker Fabrikası, şeker üretimi sırasında ortaya çıkan küspeyi işleyerek besleyici bir hayvan yemi haline getirmektedir. Bu yaklaşım, sürdürülebilir üretim anlayışının bir parçasıdır.
Hayvan yeminde kullanılan küspe, yüksek besin değerine sahip olup, Türkiye’nin hayvancılık sektöründe önemli bir yere sahiptir. Özellikle, Birinci Yem markası altında paketlenerek çiftçilere sunulmaktadır.
Pazarlama ve Ürün Çeşitliliği
Konya Şeker, yalnızca üretimde değil, pazarlama süreçlerinde de önemli yenilikler gerçekleştirmiştir. Üretilen şeker, doğrudan tüketicilere ulaştırılmak üzere “Torku” markası adı altında paketlenmektedir. Çumra Şeker Entegre Tesisleri’ndeki küp şeker ve kristal şeker paketleme hatları, farklı gramaj ve ambalaj seçenekleriyle geniş bir tüketici kitlesine hitap etmektedir.
Bu çeşitlilik, tüketicilerin ihtiyaçlarına uygun çözümler sunarken, iç ve dış pazarlarda Konya Şeker ürünlerinin tanınırlığını artırmaktadır.
Şeker Üretimi ve Çevresel Yaklaşım
Konya Şeker Fabrikası, üretim süreçlerinde çevreyi korumayı öncelik haline getirmiştir. Şeker üretiminde kullanılan teknolojiler, atık yönetimini optimize ederek çevresel etkileri en aza indirmektedir. Bu yaklaşım, hem üretim maliyetlerini azaltmakta hem de doğal kaynakların korunmasına katkıda bulunmaktadır.
Ayrıca, şeker üretimi sırasında açığa çıkan atık buhar gibi yan ürünler, işletme verimliliğini artırmak ve enerji tasarrufu sağlamak amacıyla yeniden değerlendirilmektedir. Bu yöntemler, Konya Şeker’in sürdürülebilir üretime verdiği önemi göstermektedir.
Konya Şeker Fabrikası, modern teknolojisi, geniş ürün yelpazesi ve çevre dostu üretim anlayışıyla Türkiye’nin tarım ve hayvancılık sektörlerine öncülük etmeye devam etmektedir. Daha fazlasını keşfetmek için Konya Şeker’in yeniliklerini takip edin!
Şeker Pancarı Nasıl Yetiştirilir?
Şeker pancarı, iyi drenajlı ve besin değeri yüksek topraklarda yetiştirilir. Genelde ilkbaharda ekilir ve düzenli sulama ile yabancı ot kontrolü yapılır. Verimli bir hasat için gübreleme ve bakım önemlidir.
1 Kg Pancardan Ne Kadar Şeker Çıkar?
Şeker pancarının şeker oranına bağlı olarak ortalama 7-8 kg pancardan 1 kg beyaz kristal şeker üretilir. Yani 1 kg şeker pancarından yaklaşık 125-140 gram şeker elde edilir. Bu miktar, pancarın şeker verimine göre değişiklik gösterebilir.
Şeker Pancarı Kaç Ayda Yetişir?
Şeker pancarının yetişme süresi genelde 5 ila 7 ay arasında değişir. İlkbaharda ekilen pancar, sonbaharda hasat edilir. İklim ve bakım koşulları bu süreyi etkileyebilir.