Konya Şeker Haberler
PANKOBİRLİK Genel Başkanı ve Konya Şeker Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Erkoyuncu, AA muhabirine, toplam 20 bin dekarlık alanda çok sayıda çiftçiye sözleşmeli ekim yaptırdıklarını söyledi.
Beyşehir ile Seydişehir ilçeleri arasında kurulu Seydibey Entegre Tesisleri'nde bu patateslerin işlendiğini ifade eden Erkoyuncu, Türk çiftçisinin ürettiği patatesi marka haline getirerek iç pazarın yanı sıra başta Rusya ve Arap ülkeleri olmak üzere Avrupa ve Afrika kıtası da dahil, tüm dünyaya sattıklarını belirtti.
Erkoyuncu, fabrikanın yıllık üretim kapasitesinin 110 bin ton olduğunu vurgulayarak şunları kaydetti:
"İhtiyacımız olan patatesin aşağı yukarı yüzde 70'ini Konya bölgesinden alıyoruz. Yüzde 30'unu da sıcak ve ılık bölgelerden, Konya'dan daha önce ekilen Hatay, Adana, Tokat, Ödemiş gibi yerlerdeki çiftçilerden alırız. 20'den fazla ülkeye direkt ihracatımız var. Yıllık 15 milyon dolarlık ürün ihraç ediyoruz. Fabrikada 350 kişi istihdam ediliyor. Patates üretimimizde kapasite artırımına da gideceğiz. Tabii bu arz, talebe de bağlı. Piyasada ürünlerimizdeki marka algımız oldukça iyi."
Erkoyuncu, modern ve teknoloji ürünleriyle donatılmış fabrikada, atık patates kabuklarının değerlendirilerek fabrika alanındaki biyogaz üretim tesislerinde, elektrik üretiminde kullanıldığını anlattı.
GES tesislerinin yanı sıra biyogaz tesislerinin de bulunduğunu belirten Erkoyuncu "Kendi elektriğimizi kendimiz üretiyoruz. Hem 5,2 megavatlık GES projemiz hem de 2,8 megavatlık biyogaz tesisimiz var. Patates ve pancar artıklarını değerlendirip biyogazdan elektrik üretiyoruz." diye konuştu.
Erkoyuncu, ürettikleri patatesi yurt içi ve yurt dışında dünyaca ünlü fast food zinciri restoranlara verdiklerini bildirdi.
Kızartmalık patatesin yolculuğu
Fabrika Müdürü Murat Diker de çiftçiden alınan patateslerin üretime alındıktan sonra önce yıkanıp, özel makinelerde buhar kullanılarak soyma işleminden geçirildiğini belirtti.
Daha sonra patatesin ön haşlama işleminden geçirildiğini ifade eden Diker, süreci şöyle anlattı:
"Buradan çıkan patatesleri sulu bıçak sistemiyle keserek dilimliyoruz. Küçük patatesler elenir, patates üzerinde zirai nedenle lekeli olanlar ayrılır. Haşlama ünitesine geçen patateslerin burada iç yapısı olgunlaştırılır. Sonrasında çift kademeli kurutmaya geçilir. Patatesin fazla suyu alınır, 25-30 saniye ön kızarmaya tabi tutulur. Ardından eksi 40 derece hızlı dondurma sistemine giren patatesler burada donar. Şoklama sonrasında eksi 15 derecedeki patatesler hızlı bir biçimde paketlenir ve hiç vakit kaybetmeden soğuk hava depolarına koyulur. En son soğuk hava depolu araçlarla sevkiyatı yapılır. Araçların soğukluk derecesi uydu sistemiyle takip edilir."
Kaynak: Anadolu Ajansı
“Kota skandalı Çumra’dan Beyşehir’e sıçradı” başlıklı sosyal medya paylaşımında ileri sürülen iddialar üzerine kamuoyu duyurusu
Haberin Devamı
PANKOBİRLİK Genel Başkanı ve Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Erkoyuncu, 5 bin 700 personele toplam 285 milyon TL promosyon ödemesi yapılacağını müjdeledi. Başkan Erkoyuncu, promosyon ödemesinin ilk kez kendi dönemlerinde çalışanlara verildiğini belirterek bu rakamın bordro sahibinin hakkı olduğunu kaydetti
Haberin Devamı
Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi’nin 74. Mali Genel Kurulu gerçekleştirildi. Mali tablo hakkında üretici ortaklarını bilgilendiren Başkan Ramazan Erkoyuncu, genel kurul sonunda yönetimin hesaplarının ibrası için yapılan oylamada 3 bin 444 kabul, 366 ret oyu aldı. Erkoyuncu, üretici ortaklarından aldığı ezici destekle güven tazeledi
Haberin Devamı
Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi, Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi ve Konya Şeker iş birliğiyle geliştirilen, Türkiye ve Avrupa'da benzeri bulunmayan, pancar ve patateste kök çürüklüğünü önlemesinin yanı sıra verim artışına katkı sağlayan ve gübre maliyetini azaltan yeni nesil gübre Azotor Smart, düzenlenen lansman programıyla tanıtıldı
Haberin Devamı
Türkiye'nin ilk ve en kapsamlı algısal marka değeri araştırması Brand Impact sonuçlarına göre Torku, Paketli Gıda sektöründe ilk üç marka arasında yer alarak büyük bir başarıya imza attı.
Haberin Devamı
Konya Şeker'in ihracat performansına ilişkin sosyal paylaşım mecralarının bir kısmında yer alan değerlendirmeler, eksik bilgiler esas alınarak oluşturulmuş olup kamuoyunda yanlış algıya neden olabilecek nitelikte ve yanıltıcıdır.
Haberin Devamı